Dans une casserole, mettez les pruneaux dénoyautés avec les raisins, la moitié du sucre, la cannelle, le zeste d'orange, le vin et l'eau. Laissez ...

Ecraser au mortier sel, cumin et ail. Mettre de l'huile dans une cocotte faire dorer les oignons émincés, saupoudrer de poivre rouge, mélanger, ...

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes, réserver les jaunes, battre les blancs en ...

Faites blanchir 1 kg d'épinards. Egouttez-les. Faites revenir à l'huile 2 oignons hachés et une pointe d'ail écrasée. Ajoutez les épinards. ...

1 c à soupe de farine 50 g de beurre 1 c à soupe de jus de champignons 2 jaunes d'oeufs lamelles de truffes 50 g de crevettes persil haché ...

150 g de cassonade 125 g de beurre 1 oeuf 3 g de levure en poudre 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de cannelle 100 g d'amandes ...

Faire tremper 250 g de haricots. Faire revenir 1 oignon émincé ajouter une tranche de lard (salé poivré) de 1 cm d'épaisseur et coupée en ...

1 kg de haricots blancs 500 g d'échine de porc 500 g d'épaule de mouton désossée 250 g de couenne 2 carottes 2 oignons 4 clous de ...